Kota Bekasi, SpiritNews– Damai Putra Group selaku Pengembang Kota Harapan Indah bersama Kementerian Kelautan dan Perikanan bekerja sama mengadakan kegiatan “Pasar Ikan Murah Ramadhan 2018” yang digelar mulai dari tanggal 25 Mei-27 Mei 2018 di Pasar Modern Kota Harapan Indah, Kota Bekasi, Jawa Barat.
Selain pasar murah Ramadan, Damai Putra Group juga mengadakan demo dan lomba masak ikan bersama Chef Norman lsmail. Untuk peserta lomba dibatasi dikarenakan jumlah peserta yang terus bertambah dan ingin menjaga terselenggaranya semua rangkaian acara dengan lancar.
Chef Norman lsmail mengaku, dirinya senang sekali dengan acara yang diadakan di Kota Harapan Indah. Selain mendapatkan wawasan mengenai pengolahan ikan, mereka juga mendapatkan pengalaman berharga karena telah diberikan ilmu masak.
“Saya menggelar demo masak dan lomba masak ikan serta memberitahukan kepada peserta ibu-ibu bahwa, ikan adalah bahan makanan yang gampang juga mudah diolah. Kemudian, memiliki nilai gizi yang tinggi lebih baik daripada bahan masakan lain,” kata Norman kepada SpiritNews, Minggu (27/5/2018).
Markom Dami Putra Group Pusat, Dwi Tisaria menambahkan, tujuan kegiatan ini diadakan untuk mengedukasi para peserta soal ikan yang merupakan sumber protein yang baik, harga murah, dan gizinya lengkap dan bisa diolah dengan cara yang mudah.
“Selain itu, ada juga edukasi tentang cara memasak ikan yang tak melulu harus digoreng memakai tepung terigu,” kata Dwi Tisaria,
Kegiatan ini diikuti oleh 10 tim, di mana setiap timnya terdiri dari 3 orang. Untuk penilaian pemenang terdiri dari beberapa kategori, diantaranya tingkat kebersihan, kreativitas, team work dan tentunya rasa masakan yang dibuat.
“Harapan saya pada bulan ramadhan, ibu-ibu yang aktif dalam komunitas memasak ini semakin terbuka bahwa memasak sendiri itu di rumah lebih mudah dari ekonomi dan lebih sehat, sehingga kita mengetahui bahan yang kita gunakan,” jelas Dwi. (sam)
