Kabupaten Lamongan, spiritnews.co.id – Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) melaksanakan Pengabdian Masyarakat oleh Mahasiswa (PMM) Gelombang 6 Kelompok 73 di Desa Datinawong, Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan.
Akibat tuntutan kebutuhan kesehatan dampak dari pandemi Covid-19, para mahasiswa mengajak masyarakat menerapkan pola hidup sehat dengan mengkonsumsi minuman herbal.
Angelia, Anggota PMM UMM Kelompok 73, mengatakan, warga Desa Datinawong diajari untuk mengembangkan home industri yang memproduksi ice cream beras kencur. Oleh karena itu, mahasiswa UMM mengajak warga untuk menkonsumsi ice cream beras kencur karena bisa meningkatkan imun sebagai antisipasi penyebaran Covid-19.
“Kegiatan produksi bersama warga perlu diterapkan sebagai wujud edukasi pangan kaya manfaat, apalagi dalam kondisi covid seperti sekarang ini. Beras kencur merupakan salah-satu alternatif minuman yang baik untuk kesehatan tubuh,” kata Angelia.
“Walaupun dalam keadaan pandemi seperti sekarang ini, kegiatan pengabdian pun tetap perlu dilaksanakan, hal ini sebagai wujud Tri Dharma Perguruan Tinggi. Edukasi merupakan salah-satu kegiatan yang tepat untuk dilakukan, tentunya dengan tetap menerapkan protokol kesehatan (prokes) yang berlaku,” tambahnya.
Produksi ice cream beras kencur ini mendapat respon positif dari warga, utamanya kaum remaja.
“Produksi ice cream ini sangat membantu kita, karena dapat memberikan ilmu baru bagaimana cara pembuatan ice cream itu,” kata Fellic, remaja Desa Datinawong.
“Sebelumnya kan beras kencur diolah biasa seperti jamu, jadi kita kurang suka untuk mengonsumsinya. Sedangkan kalau sekarang ini kan diolah menjadi ice cream. Tentunya hal ini dapat meningkatkan minat kita sebagai remaja untuk mengonsumsi minuman yang menyehatkan ini,” tambah Fellic.
Tim PMM UMM kelompok 73 berharap agar kegiatan ini dapat bermanfaat bagi sesama, utamanya warga Desa Datinawong untuk menerapkan pola hidup sehat. Baik dari cara konsumsi makanan atau minuman, ataupun penerapan 3M (memakai masker, menjaga jarak, mencuci tangan) agar terhindar dari paparan virus covid-19.(rls/red)
