Downers Grove, Illinois, spiritnews.co.id – Univar Solutions LLC (“Univar Solutions” atau “Perusahaan”), penyedia solusi global terkemuka bagi pengguna bahan baku khusus dan esensial, mengumumkan hubungan distribusi baru antara unit bisnisnya, Foodology by Univar Solutions, dan Roquette, pemimpin global dalam bidang bahan baku nabati.
Perjanjian ini mencakup perluasan portofolio selulosa, serta protein nabati NUTRALYS® dan serat larut NUTRIOSE® . Perluasan ini semakin memperkuat penawaran produk nabati unit bisnis Foodology by Univar Solutions bagi pelanggan di Amerika Serikat dan Kanada.
“Bersama Roquette, pelopor global dalam bidang bahan baku nabati, kami menepati janji kami untuk menghadirkan solusi inovatif dan berkelanjutan bagi pelanggan kami,” ujar Aaron Lee, senior vice president bidang Kesehatan & Nutrisi di Univar Solutions.
“Kolaborasi kami di Amerika Utara kini tidak hanya mencakup produk selulosa, tetapi juga protein nabati dan serat. Kami memadukan kepemimpinan Roquette dalam inovasi pangan dengan keunggulan rantai pasok dan intelijen pasar kami untuk turut membentuk masa depan nutrisi. Melalui kolaborasi ini, kami mewujudkan komitmen Feeding Healthy Tomorrows (Turut Menutrisi Masa Depan yang Lebih Sehat) melalui langkah nyata secara bertahap dalam setiap proyek,” katanya.
Protein kacang polong NUTRALYS® merupakan lini bahan protein nabati serbaguna yang dihasilkan dari kacang polong kuning non-GMO melalui proses berbasis air yang dipatenkan oleh Roquette. Serat larut NUTRIOSE® yang berasal dari gandum atau jagung non-GMO memiliki cita rasa netral sehingga tetap mempertahankan cita rasa asli produk.
Serat ini juga memiliki toleransi pencernaan yang telah terbukti secara klinis serta stabilitas yang sangat baik selama proses pengolahan. Portofolio produk selulosa ini mencakup METHOCEL™, WELLENCE™, ETHOCEL™, TABULOSE®, dan MICROCEL®, yang memungkinkan pelanggan menghadirkan tekstur, stabilitas, kinerja pengolahan, serta pengalaman konsumen dalam berbagai aplikasi pangan. Dengan keahlian lebih dari 90 tahun, Roquette berada di garis terdepan dalam inovasi pangan dan nutrisi serta memelopori pengembangan solusi pangan nabati yang lebih sehat dan berkelanjutan.
“Kami senang dapat memperluas kolaborasi dengan Univar Solutions, yang kini tidak hanya mencakup produk selulosa, tetapi juga protein nabati dan serat,” ujar Gaetan Fauvarque, Head of Global Distribution Management untuk Unit Bisnis Nutrisi dan Bioindustri Roquette.
Diakuinya, perluasan hubungan ini akan menghadirkan lebih banyak produk kami bagi pelanggan di Amerika Utara. Bersama-sama, kami dapat mengoptimalkan kekuatan masing-masing untuk menghadirkan solusi nabati yang inovatif kepada lebih banyak pelanggan.
:Kolaborasi ini juga memungkinkan kami memenuhi kebutuhan industri pangan dan nutrisi yang terus berkembang dengan lebih baik,” katanya.
Portofolio ini dapat digunakan dalam berbagai produk makanan dan minuman, termasuk minuman berprotein, makanan ringan yang difortifikasi, diet nabati, produk roti dan kue, serta alternatif daging. Portofolio ini juga sejalan dengan tren pasar utama, seperti fortifikasi protein, diet nabati, terapi pengelolaan berat badan, dan peningkatan asupan serat.
“Dengan fokus yang kuat pada nutrasetikal dan nutrisi olahraga, bahan-bahan baru dalam portofolio ini juga membantu konsumen menerapkan dan mempertahankan gaya hidup yang lebih sehat,” ungkapnya.
Pelajari cara Foodology Uniar Solutions membantu berbagai merek mengantisipasi perubahan preferensi konsumen dengan menyediakan bahan baku berkualitas tinggi dan resep inovatif.(rls/red/ops/sir)
